水石连州

    【导语】去年，连州市获得了“中国红葱之乡”的荣誉，星子红葱作为连州红葱的主产地，以其子大、够重、色泽鲜艳、够香、够辣、味浓的特征，正逐渐被各地人们所独爱。星子红葱不仅在国内享有胜誉，而且还出口到香港、台湾、日本、东南亚等地，成为席上必不可少的佳肴。目前，正是星子红葱葱苗出产时候，各地商客奔沓而至收购红葱，星子红葱的销售处于供不应求的状态，价格在2.5―3.0元/公斤。
    【正文】据了解，星子红葱具有消食、消毒、去腥、促进食欲的功效，是餐桌上的调味佳品。星子红葱之所以具有其他地方产出的红葱所没有的独特口感，是因为该村的独特土壤孕育出来的。连州市农业部门曾经对星子的土质和水质进行过化验分析，结果表明，星子的土质和水质中含有许多独特的元素，是最适宜于红葱生长的好地方。曾有人将星子红葱移植到其他地方种植，结果产出的红葱味道和口感远不如星子红葱，因此，“吃红葱，就要吃星子红葱。”这种观念已经深入人们心里。 
    星子有悠久历史种植红葱的习惯，是星子镇种植的主要拳头产品，农民群众对种植红葱认识好、信心足、干劲大。2007年，星子红葱的种植面积达到16000亩，已成为星子镇农经作物中的“拳头”产口，为了拓宽红葱的销售渠道，星子镇为各地客商提供各种咨询和服务，同时也欢迎前来投资共谋发展。
    【尾句】连州台通讯员 成辉 报道......　详情请点击原版新闻>>>>