春节,连山壮族称“联张”,在这万民欢庆的节日里,壮族人民至今仍然保留着特有节日习俗。
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除夕晚上吃团圆饭,餐桌上家家户户都有的一样菜色,就是以猪肉、牛肉、鱼、冬菇剁烂为馅的酿豆腐,它以清甜软滑,老幼咸宜,为人们所普遍爱吃,酿豆腐也成了人们盼望生活小康富足的象征。此餐例不请客,出远门的家里人一般都要赶回团聚。在别人家里吃饭被称为是“无家可归”的人。晚餐上的饭菜不管丰盛与否,均要留下一些待到年初一中午才吃,叫做“隔年饭”、“隔年菜”,意味着“连年有余”。除夕之夜,没有守岁的习惯,只是到了子夜零时,各户的家长都要起来烧纸烧炮喜迎新年的到来,其他人则安然睡到天亮。
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大年初一早上,家庭主妇都争先恐后汲新水。新年之首汲回的新水,壮话称之为“饮模”,要用新水来烧水煮饭和洗澡,图个吉利。这天早上有要事到别人家里,不管你有无喝茶的习惯,主人献茶则一定要饮,饮不完的不能顺手泼地,要将茶水洒地一圈,否则就是不吉祥的举动,主人当面不骂你,你出门后就会指责你无礼。早餐一般是吃素的,以豆腐、腐竹、青菜为主,绝不杀牲,人们相信年初一见血就会人畜不兴。这一餐虽然是吃素,但嗜酒者定要喝酒。酒席上要摆上先人餐具(酒盅、筷子等)以敬祖先,开饮前,家长用手指蘸点酒在桌面上画个圆圈,表示新年里万事胜意。近几年来,人民生活大有改善,大年初一吃素的习惯逐步改变了,但是要吃鸡肉,也要在除夕晚上杀好,禁绝杀牲的习惯仍未改变。这天人们穿上节日的盛装,待人格外客气有礼,小孩见了大人先呼唤辈份称谓(如叔、伯、公等),然后作揖恭祝新年好,大人则要当面称赞小孩聪明伶俐,给个“利市”,祝福小孩新年进步,快快长大成人,大人之间见面要互道“恭喜”,即使两人之间原有积怨,在这一天相遇也要表示和善,同样互相问候。家长对自家的小孩在除夕之夜就一再告诫要做到“三不准”:不准讲粗言烂语,不准打架,不准做不礼貌的事。
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为了迎春接福,壮族同胞在春节前要进行一次全面的清洁卫生。各家各户在节气进入“大寒”后,修检房屋,打扫卫生,清除垃圾,打扫屋梁墙壁,洗涤桌椅板凳、碗碟筷子、挑走排水沟的污泥,排去浊水,几户公用的门楼地坪,大家齐心协力大扫除,环境焕然一新。到了年初一,各家是不扫地的,尽管庭院里爆竹纸屑满地,也要等到年初二才清扫,垃圾则要等到过了年初五以后才倒出去。据说是为了让吉庆长留。
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陆上来王流军