水石连州

　　11月以来的晴好天气，令谢松林眉头舒展。“东陂腊味全靠自然风干，去年因为雨天，东陂腊味生产周期少1个月，到12月才进入规模生产，以致供不应求。”作为东陂腊味协会会长、林泉腊味老板的谢松林，这段时间正与协会的25家企业铆足了劲制作腊味，以补去年损失。
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　　谢松林还透露，前两年向国家商标局申请的“东陂”商标已获批准，而经过协会努力，20多家企业已基本按照QS国家标准对生产工场进行改造，这将对东陂腊味的品牌保护和提高质量起到更大作用。
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　　图为腊蛋生产。
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　　黄津摄影报道