食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，目前食品安全工作机制是“全国统一领导、地方政府负责、部门指导协调、各方联合行动”，食品药品监管部门行使食品安全综合监管、组织协调和依法组织开展对重大事故的查处的职能，需要紧紧依靠当地政府，主动协调相关部门，积极开展各项工作。连山位处我省、我市边远地区，地广人稀，管理相对人量少且分散，经济发展相对欠发达，食品安全协调工作尤显重要。如何有效的打造安全放心的饮食环境，保障公众的饮食安全呢，连山县食安办经过与县食安委成员单位的深入沟通，认为应加强食品安全的源头管理，加强对种植养殖环节的监管，从源头抓起，构筑食品安全的第一道防线。为使抓源头工作能抓出成效，县农业局提出了切实可行的工作方案：
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一、加强农产品检测机构建设，健全农产品检测体系，做好农产品检测工作。
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1、积极争取县人事编制部门尽快批复成立“连山县农产品质量安全监督检测站”，落实人员编制，推动农产品检测工作的顺利开展。
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2、推行农产品产地检测工作，加强对种植类农产品的日常监测，及时分析评估和预警，对可能发生的农产品安全事故做到早发现、早报告、早控制。重点加强对无公害农产品生产基地的农药残留检测工作和县城批发市场的抽样检测，并严格实行抽样和检验人员分开制度，保证检测结果的公正、准确。
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3、加强对养殖环节禽肉类产品、水产品的质量安全事故的调查处理和相关技术鉴定工作，及时把信息通报给工商、质监、卫生等相关部门。
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二、以农业投入品管理为重点，加强对种植养殖环节的监管。通过加强对农业投入品的执法检查，提高农业投入品的生产经营管理水平，敦促生产经营者建立和完善农业投入品生产经营档案，建立农业投入品登记、审定制度，狠抓农产品污染源头治理，对违法使用国家明令禁用农药、兽药和其他有毒物质的行为，依法进行查处。
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三、大力推进实施农业标准化工作。通过宣传贯彻《农产品质量安全法》，增强种植养殖户的质量意识，不断提高农产品的质量。积极引导广大农户进行无公害生产，严格禁止高毒、高残留农药和禁用兽药用于农业生产，推进农业标准化的建设，提高标准化意识，推进无公害农产品、绿色食品、有机食品等优质农产品认证，实施名牌发展战略。
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实施从源头抓起，减少和杜绝食品安全事故的发生，是一项长期的重要的工作，连山县食安办将坚持在市食安办和县食安委的正确领导下，加强与县食安委各成员单位的联系沟通，积极开展工作，努力为社会、为老百姓营造安全放心的食品消费环境。
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